Филе-миньон по-фламандски из телятины – это, пожалуй, самый нежный
стейк, который только существует в мясном меню настоящих гурманов. Для
его приготовления не используют приправы, чтобы не испортить
великолепный вкус готового блюда. Стейк сначала обжаривают на открытом
огне до возникновения румяной корочки, а затем запекают при низкой
температуре, тогда мясо остается сочным, мягким и буквально тает во рту.
Состав:
мясо и мясные субпродукты(телятина 54%,говядина26%), коллаген говяжий, растительные масла, патока, смесь токоферолов и экстракт розмарин
Питательная ценность в 100 г (средние значения):
белки 61 г, жиры 10 г, зола 4 г, влага 15 г.